“健康零添加”的(de)宣傳言猶在耳,“酸(suan)奶刺客(ke)”們(men)卻頻繁(fan)翻車,被(bei)曝“辣嗓(sang)子”、虛假宣傳、原料過期……消費者不(bu)禁大呼:沒想(xiang)到被(bei)高價“背刺”完,還要被(bei)質(zhi)量“背刺”!
曾(ceng)經的(de)中產(chan)們,花(hua)高價為花(hua)式噱頭買(mai)單,“吃的(de)不是酸奶(nai),是儀式感”。如今濾(lv)鏡(jing)碎一地,這些酸奶(nai)賣不動了。近期茉(mo)酸奶(nai)在上海核心地段(duan)的(de)多家(jia)店鋪突然倒閉(bi)(bi),今年(nian)來全國范圍(wei)內平均(jun)(jun)每天(tian)就關閉(bi)(bi)一家(jia);超(chao)市里低(di)溫酸奶(nai)也在瘋(feng)狂打折,均(jun)(jun)價最高跌(die)掉(diao)75%……
高端(duan)酸奶,到(dao)底高端(duan)在哪里?紅利(li)期(qi)過后(hou),下一個戰場在何方?本(ben)期(qi)《21財(cai)料》與你探討,“酸奶刺客”塌房前后(hou)那些事。




策劃(hua)出(chu)品:21世(shi)紀經濟報道(dao)官微
21數(shu)據新聞實(shi)驗室
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本期文案:劉雪瑩
本期編輯:江佩霞
設計(ji)統籌:林軍明 李基禮
本期設計:鄭嘉琪
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