21世紀經濟報道記者舒曉婷 北京報道

當地時間8月22日(ri)，芝加(jia)哥期貨交易所（CBOT）玉米(mi)、小麥(mai)和大豆期價全線上(shang)漲。玉米(mi)市場交投最活躍的12月合(he)約收(shou)于每(mei)蒲式(shi)耳6.29美元(yuan)，比(bi)(bi)前一(yi)交易日(ri)上(shang)漲5.75美分(fen)，漲幅(fu)為0.92%；小麥(mai)12月合(he)約收(shou)于每(mei)蒲式(shi)耳7.8825美元(yuan)，比(bi)(bi)前一(yi)交易日(ri)上(shang)漲17.25美分(fen)，漲幅(fu)為2.24%；大豆11月合(he)約收(shou)于每(mei)蒲式(shi)耳14.3525美元(yuan)，比(bi)(bi)前一(yi)交易日(ri)上(shang)漲31.25美分(fen)，漲幅(fu)為2.23%。

近期(qi)，受美歐等(deng)國(guo)干旱(han)天氣對(dui)農作(zuo)物產(chan)量(liang)及產(chan)量(liang)預期(qi)的沖擊，國(guo)際玉米、大豆(dou)、棉花等(deng)農產(chan)品期(qi)價(jia)持(chi)續波動(dong)。

中(zhong)信期(qi)(qi)貨研究所農(nong)產品組(zu)負責人李興彪(biao)接受(shou)21世紀(ji)經濟報道記者(zhe)采(cai)訪(fang)時表示，短期(qi)(qi)來看，美歐農(nong)作物(wu)產量不及(ji)預期(qi)(qi)，國際(ji)谷物(wu)價(jia)(jia)格預計延(yan)續偏(pian)強震蕩。伴隨北半(ban)球(qiu)9月(yue)玉米、大(da)豆定產，天(tian)氣炒作步入(ru)尾聲，加(jia)之黑海糧(liang)食(shi)外運(yun)逐(zhu)漸恢復，全(quan)球(qiu)主要(yao)谷物(wu)供需(xu)逐(zhu)漸寬松(song)，國際(ji)谷物(wu)價(jia)(jia)格或重回跌勢(shi)。不過，考(kao)慮到全(quan)球(qiu)新作產量大(da)概率(lv)受(shou)極端干(gan)旱(han)天(tian)氣影響(xiang)，國際(ji)農(nong)產品期(qi)(qi)價(jia)(jia)下跌空間仍(reng)有限。

干旱對農作物產量影響有多大

氣(qi)象條件對農產品產量具有直接影響。入夏以來，美歐大(da)部分地區遭遇罕見的(de)極端高(gao)溫干旱天氣(qi)，持續(xu)時間和強度都突(tu)破(po)歷史(shi)記(ji)錄(lu)，6月至8月持續(xu)性的(de)極端天氣(qi)大(da)幅降低(di)了(le)歐盟夏季作物的(de)產量前(qian)景。

據歐(ou)(ou)盟委員(yuan)會8月22日發布的報(bao)告，歐(ou)(ou)盟對谷(gu)物玉米(mi)、大豆和向日葵產(chan)量的預(yu)測受天氣(qi)影響最大，分別較(jiao)過去五年平均水平低16%、15%和12%。歐(ou)(ou)盟委員(yuan)會7月時則(ze)預(yu)計，歐(ou)(ou)盟2022/23年度小(xiao)麥(mai)、大麥(mai)、玉米(mi)等谷(gu)物總產(chan)量將達到2.864億噸，較(jiao)2021/22年度下降2.5%。

美國方面(mian)，根據(ju)美國干(gan)(gan)旱監(jian)測(ce)機構8月(yue)18日發(fa)布的數據(ju)，截至(zhi)8月(yue)16日，處于干(gan)(gan)旱的玉米、棉花、大豆、春小麥(mai)和(he)(he)冬小麥(mai)產(chan)區占比分別為28%、61%、24%、18%和(he)(he)56%。上述數據(ju)較7月(yue)末(mo)有所下(xia)降，不(bu)過自(zi)6月(yue)以來整(zheng)體上各作物(wu)產(chan)區干(gan)(gan)旱面(mian)積呈擴大趨勢。

就干(gan)(gan)旱(han)嚴重程度而言(yan)，截至8月16日，美國遭(zao)受干(gan)(gan)旱(han)的(de)地區占(zhan)比達66.61%，高(gao)于(yu)此(ci)前(qian)一周的(de)65.59%，其中，處于(yu)D3-D4干(gan)(gan)旱(han)級別（極度干(gan)(gan)旱(han)-異常干(gan)(gan)旱(han)）的(de)占(zhan)比達17.3%，低于(yu)此(ci)前(qian)一周的(de)18.62%。

受(shou)干旱影(ying)(ying)響(xiang)，美(mei)(mei)(mei)國農(nong)(nong)作物的(de)生(sheng)長優(you)良率(lv)(lv)持續下調。不過，東證期貨(huo)軟商品資(zi)深分析師方慧玲(ling)告訴21世紀經濟(ji)報道(dao)記者，從優(you)良率(lv)(lv)并不能直(zhi)接(jie)衡量(liang)農(nong)(nong)作物單(dan)產(chan)和(he)產(chan)量(liang)受(shou)干旱的(de)影(ying)(ying)響(xiang)程度。以美(mei)(mei)(mei)豆為例，受(shou)益于種子抗旱性、灌溉等農(nong)(nong)業(ye)基礎設施(shi)完善，去(qu)年全年美(mei)(mei)(mei)豆優(you)良率(lv)(lv)欠佳，但實現(xian)了51.4蒲/英畝的(de)高單(dan)產(chan)。目前(qian)，美(mei)(mei)(mei)豆生(sheng)長關鍵(jian)期已經進入后半(ban)段，整體來看，美(mei)(mei)(mei)國干旱對大(da)豆單(dan)產(chan)的(de)影(ying)(ying)響(xiang)可能較有(you)限。參考去(qu)年情況，今年美(mei)(mei)(mei)豆單(dan)產(chan)很可能維(wei)持在較高水平。

李興彪對記(ji)者稱，從當前情況來(lai)看，美(mei)國(guo)大麥(mai)、棉花和高粱等產(chan)區受(shou)災較(jiao)嚴重，將導(dao)致相關農作物(wu)產(chan)量受(shou)損。而(er)本(ben)輪高溫天(tian)氣沖擊并未(wei)明(ming)顯(xian)影響到美(mei)國(guo)大豆、玉米(mi)農田(tian)作業。并且，某種程(cheng)度上，炎(yan)熱和干燥的(de)條件有(you)利于(yu)冬(dong)季作物(wu)的(de)收獲。

農產品期價上漲動能有限

今年(nian)以(yi)來(lai)，國(guo)際(ji)農產品市場(chang)呈現(xian)跌宕起伏的態(tai)勢。年(nian)初以(yi)來(lai)，主要(yao)受新冠疫情和俄(e)烏沖突影響，谷物(wu)、油脂等多個品種價格(ge)大(da)幅上漲(zhang)。6月初以(yi)來(lai)，國(guo)際(ji)農產品價格(ge)走(zou)向回落。而近期，主要(yao)受干旱天氣炒作(zuo)情緒(xu)擾動，相關品種價格(ge)呈現(xian)反彈。 

“天(tian)氣和(he)農產(chan)(chan)品(pin)期(qi)(qi)價(jia)具有一定程度的(de)負相關(guan)性(xing)，主要通過影響供給和(he)供給預(yu)期(qi)(qi)發揮(hui)作(zuo)(zuo)用。”中國(guo)農業大學(xue)經濟管(guan)理(li)學(xue)院(yuan)經濟貿易系主任李春頂對(dui)21世紀(ji)經濟報(bao)道記者表示，通常惡劣天(tian)氣會導致農產(chan)(chan)品(pin)供給下(xia)降(jiang)，從(cong)而(er)抬升(sheng)農產(chan)(chan)品(pin)期(qi)(qi)價(jia)。但除(chu)了真(zhen)實供給面變化帶來(lai)的(de)價(jia)格變化，考慮到(dao)農產(chan)(chan)品(pin)同時具有金(jin)融屬性(xing)，期(qi)(qi)貨市(shi)場價(jia)格波(bo)動(dong)更(geng)多受到(dao)預(yu)期(qi)(qi)的(de)影響。天(tian)氣炒作(zuo)(zuo)打(da)擾資金(jin)的(de)流動(dong)，從(cong)而(er)放(fang)大農產(chan)(chan)品(pin)期(qi)(qi)價(jia)的(de)波(bo)動(dong)程度。

李興(xing)彪也指出，發生極端天氣時，市(shi)場對(dui)未來糧(liang)(liang)食(shi)(shi)供應預期下(xia)降，易導致市(shi)場出現“囤糧(liang)(liang)惜售(shou)”現象，造成(cheng)糧(liang)(liang)食(shi)(shi)供給(gei)階段性失(shi)衡(heng)，從而對(dui)糧(liang)(liang)價產生影(ying)響。

目前，全球仍處于拉尼娜氣候(hou)狀(zhuang)態中。方慧玲(ling)對(dui)21記(ji)者稱(cheng)，未來天氣因素(su)對(dui)農作物(wu)的(de)潛(qian)在影響包括：2022/23年(nian)度(du)南美(mei)大豆播種期(qi)即(ji)12月可(ke)能再度(du)遭遇干旱沖擊；9月美(mei)國棉花收獲(huo)期(qi)可(ke)能遭遇颶(ju)風帶來的(de)過量降水對(dui)產量和(he)質量的(de)損害。

李興(xing)彪(biao)則指出，東南(nan)亞地區(qu)降(jiang)水將持(chi)續(xu)偏(pian)多，需關注強(qiang)降(jiang)雨對印(yin)度棉花收獲以及(ji)馬(ma)來(lai)西亞、印(yin)尼棕櫚油生產的影響。同時(shi)，歐洲持(chi)續(xu)干旱造成土壤墑(di)情不(bu)足，或對9月后冬季(ji)作物(wu)播種(zhong)造成不(bu)利沖擊。

展望后市(shi)，國際農(nong)產(chan)品(pin)價格如何演繹？李春頂稱，干旱天氣更多(duo)是體現(xian)在對市(shi)場情緒(xu)面的影響，對全(quan)(quan)球農(nong)產(chan)品(pin)供需格局(ju)的沖(chong)(chong)擊實際上(shang)較有限。整體來(lai)看，今年(nian)全(quan)(quan)球夏糧處于豐收(shou)，加之市(shi)場已充分消化此前俄烏(wu)沖(chong)(chong)突引發的擔(dan)憂，且伴隨美聯儲退(tui)出(chu)量化寬松、市(shi)場流動性下降，預計(ji)后續全(quan)(quan)球農(nong)產(chan)品(pin)供需格局(ju)走向平穩，國際農(nong)產(chan)品(pin)價格趨于理性。

方(fang)慧玲(ling)表示，影響農(nong)產品期價的短期因素(su)仍(reng)是天氣占主導，長期則取決(jue)于供(gong)需基(ji)本(ben)面整體情況。

就大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)而言(yan)，待9月大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)收獲上市(shi)，CBOT大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)價格承壓(ya)。等到(dao)四季度(du)，市(shi)場(chang)關注(zhu)焦(jiao)點將轉(zhuan)向南美(mei)。目前市(shi)場(chang)對南美(mei)新年度(du)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)增(zeng)產預期(qi)較(jiao)強，若天氣較(jiao)好(hao)，長期(qi)CBOT大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)運(yun)行中樞(shu)將進一步(bu)下移。

就(jiu)玉(yu)米而(er)言，在美(mei)歐(ou)遭遇干旱高(gao)溫的(de)背景下(xia)，美(mei)國農業部本月早些時候下(xia)調(diao)全球玉(yu)米產量預(yu)估，美(mei)國玉(yu)米庫銷比(bi)處(chu)于低位、全球庫銷比(bi)下(xia)滑的(de)趨勢將限制(zhi)CBOT玉(yu)米價格下(xia)方空間。 

就棉(mian)花而(er)言，考慮到干(gan)旱(han)(han)影響，美(mei)國(guo)農業部8月供(gong)需報告大幅下調(diao)(diao)美(mei)棉(mian)產(chan)量，且雖(sui)然干(gan)旱(han)(han)程度不及(ji)2011年(nian)，但2022/23年(nian)度美(mei)棉(mian)棄收率預測高達42.9%，市場普遍(bian)認為存在超調(diao)(diao)，后續有上修可能性(xing)。而(er)消費(fei)端(duan)需考慮下游東南亞紡(fang)織國(guo)產(chan)業下行等因素，整體國(guo)際(ji)期棉(mian)上行持(chi)續性(xing)和空(kong)間預計有限。

提升應對自然災害的能力

根據(ju)聯合國今年5月(yue)發(fa)布的報(bao)告(gao)，自2000年以來，全球(qiu)干(gan)旱頻率和持續時間(jian)增加了(le)29%。而(er)自1998年至2017年，全球(qiu)經濟因干(gan)旱損失約(yue)1240億美元。

具體而(er)言，今年7月末美(mei)國(guo)超(chao)過43%的地區處于干旱狀態。基(ji)于此，聯(lian)合國(guo)預計，由于干旱和相關農作物歉收(shou)，美(mei)國(guo)經濟損失估計為2.49億英鎊。

就(jiu)自然災(zai)害(hai)對農業(ye)造(zao)成(cheng)(cheng)的影響(xiang)而(er)言，李(li)春(chun)頂稱(cheng)，自然災(zai)害(hai)是影響(xiang)農業(ye)收成(cheng)(cheng)的關(guan)鍵因素(su)之一，影響(xiang)有多(duo)大需綜合(he)考慮災(zai)害(hai)類型(xing)以(yi)及(ji)持續時間、涉(she)及(ji)范圍等(deng)情況。伴隨現代科技發展(zhan)以(yi)及(ji)農業(ye)生產效(xiao)率(lv)的提(ti)升(sheng)，全(quan)球各(ge)國應(ying)對病蟲、旱澇(lao)等(deng)災(zai)害(hai)的能(neng)力有所提(ti)升(sheng)。

“從(cong)趨勢(shi)上看，極(ji)端天(tian)氣對(dui)農作(zuo)物的(de)(de)(de)負面沖擊近年來逐漸下降。從(cong)全球范(fan)圍來看，天(tian)氣因(yin)素(su)對(dui)農業生產(chan)的(de)(de)(de)影(ying)響主要(yao)集(ji)中在個別區(qu)域，因(yin)此，天(tian)氣因(yin)素(su)對(dui)農業以及經(jing)濟(ji)造成(cheng)的(de)(de)(de)損(sun)失具有可控性、局部性等特點。”李春頂指出。

不過，鑒于農業(ye)生產(chan)(chan)周期較長，客觀(guan)來(lai)說易受自然(ran)災害(hai)沖(chong)擊(ji)。為進一(yi)步降低農業(ye)生產(chan)(chan)受極端(duan)天氣(qi)沖(chong)擊(ji)的(de)影響程度(du)，李(li)春頂提(ti)出提(ti)出三點建議：一(yi)是依托(tuo)現代科(ke)技，著力于發展(zhan)數字農業(ye)、智慧農業(ye)，更(geng)有效地應(ying)對自然(ran)災害(hai)對農業(ye)生產(chan)(chan)的(de)影響；二是完(wan)善(shan)應(ying)急措施，提(ti)前(qian)預防、及(ji)時處理，減少相關(guan)損失；三是依托(tuo)全球(qiu)治理，促使各國達成共(gong)(gong)識，共(gong)(gong)同保(bao)障農產(chan)(chan)品市場的(de)自由(you)流通，從而(er)減弱(ruo)區域(yu)性的(de)自然(ran)災害(hai)對全球(qiu)農產(chan)(chan)品供應(ying)和市場的(de)沖(chong)擊(ji)。