21世紀經濟報道記者肖夏 橫琴報道

由(you)南方財(cai)經(jing)全媒體集團指(zhi)導，中(zhong)國(guo)自貿區信息港、21世紀經(jing)濟報道主(zhu)辦的第二屆橫(heng)琴世界灣區論壇品(pin)質消費主(zhu)題論壇，于12月14日下(xia)午(wu)在珠海橫(heng)琴凱悅酒(jiu)店舉辦。

本次品質(zhi)消費(fei)主(zhu)題論壇以(yi)“品質(zhi)驅動迭代，重塑生態價值”為(wei)主(zhu)題，以(yi)品質(zhi)消費(fei)這一熱點趨勢切入，探討行業的轉型升級、經濟的提質(zhi)發展。

（上海貴酒股份有限公司(si)總裁鄢克亞(ya)在(zai)論(lun)壇現場）

上海貴酒股份有限公司總裁鄢克亞在演講中向與會嘉賓分享了對于白酒行業的重要觀察：白酒行業近年出現巨大的結構性分化，其中一大確定的趨勢是醬香型白酒占到越來越多的份額。

他分享了(le)一(yi)組數據(ju)——2022年，醬(jiang)酒在白酒行業的(de)(de)產(chan)(chan)能(neng)占(zhan)比提(ti)升到10%，這(zhe)10%的(de)(de)產(chan)(chan)能(neng)貢獻了(le)行業32%的(de)(de)收入(ru)，貢獻了(le)將近40%的(de)(de)利潤。

這(zhe)一趨勢在(zai)上(shang)(shang)海(hai)貴(gui)酒(jiu)(jiu)今年(nian)(nian)的業績上(shang)(shang)得到充(chong)分體(ti)現。在(zai)20家A股白酒(jiu)(jiu)上(shang)(shang)市公(gong)司中，上(shang)(shang)海(hai)貴(gui)酒(jiu)(jiu)近(jin)三年(nian)(nian)的營收增長高居(ju)第一，2020年(nian)(nian)至2022年(nian)(nian)的年(nian)(nian)均復(fu)合(he)增速高達270%。鄢克亞(ya)認(ren)為，這(zhe)是(shi)得益于上(shang)(shang)海(hai)貴(gui)酒(jiu)(jiu)身處于醬(jiang)酒(jiu)(jiu)賽道，資本近(jin)年(nian)(nian)來一直在(zai)持續投入這(zhe)一領(ling)域。

基于近年的發展勢頭，鄢克亞判斷，醬酒行業未來五年的年均復合增速會接近15%，到2028年規模有望突破4000億元，“醬酒行業坡長雪厚，仍然是具有確定性的賽道。”

而針對行(xing)業整體的(de)發展方(fang)向，鄢(yan)克亞(ya)認(ren)為(wei)，白酒行(xing)業要(yao)面向未來十年、二十年做準備，急需突破傳統認(ren)知(zhi)，在(zai)理念、場景、品牌、營銷(xiao)等多方(fang)面作出創新。

“過去20年(nian)，白酒(jiu)還是在傳(chuan)統的(de)人群里或(huo)傳(chuan)統的(de)價值體系里做白酒(jiu)。我們看到(dao)現在的(de)白酒(jiu)傳(chuan)統企業做的(de)廣告(gao)(gao)，和20年(nian)前的(de)廣告(gao)(gao)幾乎是如出(chu)一轍，整個行業在品牌運營層面沒有創新。”鄢克亞指出(chu)。

鄢(yan)克亞介紹，作為(wei)一(yi)家(jia)立足(zu)上海、布局全國、面向世界，融合經典與創新的綜合性酒(jiu)業集團，上海貴酒(jiu)今年(nian)提(ti)出了“年(nian)輕、時尚、創新、國際化(hua)”的品牌定位(wei)。

圍繞(rao)“年輕”這(zhe)一定位，上海貴(gui)酒(jiu)(jiu)今年推出了(le)低度(du)酒(jiu)(jiu)、小酒(jiu)(jiu)產品(pin)，也積極與年輕觀眾(zhong)喜愛的熱門(men)綜藝開展跨界(jie)合作(zuo)。鄢克亞以眾(zhong)多企(qi)業紛(fen)紛(fen)推出白酒(jiu)(jiu)冰(bing)淇淋、白酒(jiu)(jiu)咖啡舉(ju)例，指出白酒(jiu)(jiu)企(qi)業需(xu)要進一步為年輕消費(fei)者提供消費(fei)理由(you)和消費(fei)場景(jing)，刷新(xin)他們對(dui)傳統(tong)白酒(jiu)(jiu)的認知。 

今(jin)年上海貴酒還(huan)推(tui)出了AI主理人“貴小美”，希望讓年輕人能(neng)夠對品(pin)牌先產(chan)生興趣，進而喜歡上品(pin)牌。

圍繞(rao)“創新”，鄢克(ke)亞介紹，上(shang)海貴酒(jiu)(jiu)今(jin)年在戰略理念、人(ren)才理念、整(zheng)合(he)營銷、ESG以及AI數智(zhi)五大(da)方面(mian)(mian)都進行了創新。在他(ta)看來，白酒(jiu)(jiu)行業(ye)首先是理念上(shang)要(yao)更新思(si)維，盡管龍頭企(qi)業(ye)市值領先，但白酒(jiu)(jiu)企(qi)業(ye)管理者在戰略理論上(shang)和世界500強企(qi)業(ye)還有(you)很大(da)差距，因此需要(yao)在決(jue)策層面(mian)(mian)、思(si)維模型方面(mian)(mian)更新。

在時(shi)尚方面，上(shang)海貴酒今(jin)年提出(chu)“白(bai)酒鏈接(jie)萬物”，將(jiang)產品與時(shi)尚、藝術、文化、綜藝、體育(yu)等活動鏈接(jie)。

國(guo)際(ji)化是白酒(jiu)行業今年集體發力的(de)方向(xiang)。鄢克亞認(ren)為，“目前中國(guo)的(de)白酒(jiu)行業還沒有(you)(you)真正實(shi)現(xian)國(guo)際(ji)化。相信五到十年后，一(yi)定會出現(xian)一(yi)個能夠(gou)在(zai)國(guo)際(ji)烈酒(jiu)市場(chang)上有(you)(you)一(yi)席之地的(de)中國(guo)白酒(jiu)品牌(pai)。”