又到一年“吃(chi)蝦季”，小龍蝦已在多地大量(liang)上市。
然而，近期小龍蝦價格卻“跌跌不休”。5月13日，“小龍蝦價格暴降近50%”的話題沖上熱搜。
中國水產流通與加工協會副會長王雪光表示，今年1到4月份，小龍蝦全國批發價格最高達到超70元一公斤，5月是38元一公斤，接下來價格還會降。
小龍(long)蝦價格下跌
隨著氣(qi)溫不(bu)斷攀升，小龍(long)蝦消費逐(zhu)漸進入旺(wang)季(ji)，各大小龍(long)蝦收(shou)購點交易(yi)火爆。
據央視財經5月12日報(bao)道，上午9點，在湖北(bei)潛江小龍蝦交(jiao)易中心，正(zheng)是交(jiao)易的高峰期，批發商魏(wei)曉濤指(zhi)揮工(gong)人將一筐筐鮮活的小龍蝦有序分揀(jian)，銷往廣東、重慶(qing)、江蘇(su)和浙江等地。
湖北省潛江市小龍蝦交易中心批發商 魏曉濤：銷售進入小高峰，之前大(da)概一(yi)天銷售(shou)兩三千斤，現在(zai)每(mei)天三五(wu)萬斤。中青品種的價格(ge)在(zai)13元（一(yi)斤）左右，剛剛上市的時(shi)候大(da)概42元、43元（一(yi)斤）。
湖北省潛江市小龍蝦交易中心批發商 黃茂華：銷售量每天2萬多斤，價格稍微低了一點。
在另(ling)外一個交易(yi)區，批發(fa)商謝軍正在通過(guo)線上直播的方式銷售小龍蝦。
湖北省潛江市小龍蝦交易中心批發商 謝軍：今(jin)天銷(xiao)(xiao)售3萬(wan)斤，90%是線上銷(xiao)(xiao)售。
湖北省潛江市小龍蝦交易中心負責人 郭頌：現在是(shi)高峰(feng)旺季(ji)，目前整個交易中(zhong)心每(mei)天交易量穩定在2000噸左(zuo)右，運往全(quan)國600多個城市。
在小龍蝦主產區湖南(nan)省益陽市南(nan)縣，各(ge)大小龍蝦收購點(dian)也(ye)是交易火爆(bao)。
湖南省益陽市南縣稻蝦產業發展服務中心農藝師 王敏：南縣(xian)現在每天小龍蝦的(de)上市(shi)量在2500噸左右(you)，主要銷往北京、廣州等50多個城市(shi)。
據悉，小龍蝦加工端也日益細化，如今品類繁多的小龍蝦加工品已經成為歐盟、東南亞等海外市場的新寵。據中國水產流通與加工協會統計，自2012年以來，我國小龍蝦產業發展進入快車道，2024年全國小龍蝦產量達到300多萬噸，加工產業占比逐年增加。
上市公司業績受拖累(lei)
2家A股上(shang)市公司(si)的財報數據顯示，其小龍蝦(xia)業務開(kai)始“不(bu)香了(le)”，甚至出現了(le)拖累業績的情況。
國聯水產（300094.SZ）2024年報顯示，2024年公司實現營收34.09億元，同比下滑26.16%；凈利潤虧損約7.42億元，虧損同比進一步擴大。其中，包含了小龍蝦預制菜的水產食品業務去年營收為32.32億元，同比下滑25.25%。
4月底，國聯(lian)水產(chan)(chan)還(huan)發(fa)布公告稱(cheng)，將終止“國聯(lian)（益陽）食(shi)品(pin)有限公司(si)水產(chan)(chan)品(pin)深加(jia)工擴建(jian)項目(mu)”。該項目(mu)主要產(chan)(chan)品(pin)為小龍蝦(xia)和魚類深加(jia)工產(chan)(chan)品(pin)，原擬總投資6.02億元(yuan)，項目(mu)達產(chan)(chan)后(hou)將新增(zeng)年產(chan)(chan)能1.53萬(wan)(wan)噸(dun)小龍蝦(xia)和2.97萬(wan)(wan)噸(dun)魚類深加(jia)工產(chan)(chan)品(pin)。
關于項目終止的原因，國聯水產表示，由于近年來總體宏觀經濟環境、市場需求發生變化，特別是小龍蝦熱度減退、價格持續下跌，加之預制菜市場繁榮度減退。公司(si)現(xian)有(you)生產(chan)線(xian)產(chan)能(neng)負(fu)荷率仍有(you)較(jiao)大(da)的提升空間，產(chan)能(neng)能(neng)夠滿足現(xian)有(you)的市場需(xu)求。
與此同時，另一家上市公司安井食品（603345.SH）的業(ye)績也受(shou)到了小龍蝦業(ye)務的拖累(lei)。
安(an)井食品(pin)(pin)2024年(nian)營收151.3億(yi)元，同比增(zeng)(zeng)加7.7%；凈利潤為14.85億(yi)元，同比微增(zeng)(zeng)0.46%，營收與(yu)凈利潤增(zeng)(zeng)速出現顯著下滑(hua)。此外，公司2024年(nian)速凍菜(cai)肴制(zhi)品(pin)(pin)的庫存(cun)量同比下滑(hua)31.70%，主(zhu)要系小龍(long)蝦(xia)相關產品(pin)(pin)庫存(cun)減少(shao)所致。
在年報中，安井食品明確提到，隨著近年來小龍蝦行業的走熱甚至過熱、資本的加速進入和供給端的快速擴容，蝦尾及小龍蝦價格持續下行，相關企業經營壓力陡增。此外，包(bao)括速凍食品行(xing)業(ye)在內的快消品市(shi)場渠道分化(hua)(hua)、碎片化(hua)(hua)的態勢也愈發明顯。
4月30日，南財快訊記者以投資者身份致電安井食品，接線工作人員表示，公司去年營收與凈利潤增速下滑，或受行業整體環境影響。小龍蝦業務也存在一定影響，因為小龍蝦曾是一個網紅產品，近兩年熱度有所下降，其銷量仍保持一定規模，只是價格略有下滑。
來(lai)源：綜(zong)合自央(yang)視財(cai)經、南財(cai)快訊（作者：孫永樂）
