唏噓！昔日網紅品牌突然破產清算，門店一度超千家，創始人曾反省：上市之后，人心就膨脹了

2025年04月05日 15:13 21綜合

要(yao)說(shuo)30年前(qian)的網紅面包，克莉絲汀可以算是一(yi)個。創立于1993年的克莉絲汀，巔峰(feng)時(shi)期在(zai)上(shang)海擁有(you)543家(jia)門店，在(zai)長三角地區擁有(you)店面逾千家(jia)。

圖源：上觀新聞

不(bu)過，這一知名烘焙連鎖品牌卻(que)在去年(nian)底發布退市公告。日前，克(ke)莉(li)絲汀(ting)的(de)一則新消息再(zai)次(ci)引發網友關(guan)注。因(yin)無(wu)法(fa)償還(huan)債務，克(ke)莉(li)絲汀(ting)進入破(po)產清(qing)算過程(cheng)。

因(yin)無法償還債(zhai)務

克莉(li)絲汀進入破產清(qing)算過程(cheng)

4月3日，上海星瀚律師事務所發文稱，因上海克莉絲汀食品有限公司不能清償到期債務且資產不足以清償全部債務，2025年3月12日，上(shang)海(hai)市第(di)三中級(ji)人民法院作出（2025）滬03破187號民事裁定書(shu)，裁定受理(li)克莉絲汀破產清算(suan)案(an)，并于2025年3月18日指定上(shang)海(hai)星瀚律師事務所(suo)擔任克莉絲汀管理(li)人。

為了最大限度(du)查明破產(chan)(chan)財(cai)產(chan)(chan)狀況，加快(kuai)財(cai)產(chan)(chan)追(zhui)收(shou)(shou)的效(xiao)率，依法追(zhui)回破產(chan)(chan)財(cai)產(chan)(chan)，切實維護全體債(zhai)權人的利益。律所現(xian)面(mian)向社(she)會公眾(zhong)征集克(ke)里斯汀(ting)財(cai)產(chan)(chan)線索（包括但不限于克(ke)莉(li)絲(si)汀(ting)的現(xian)金、不動產(chan)(chan)、動產(chan)(chan)、股權、有(you)價(jia)證券、應收(shou)(shou)賬(zhang)款等）。

昔日(ri)“烘(hong)焙(bei)第(di)一股”退(tui)市

曾賣樓緩解危機

2024年12月13日(ri)(ri)，克莉絲汀發布公告稱，其在(zai)12月12日(ri)(ri)收到香港聯交所函件，經審慎考(kao)慮所有事實及證據，以及本(ben)公司(si)(si)及聯交所上(shang)市(shi)(shi)科提交的全部陳述后，上(shang)市(shi)(shi)覆核委員(yuan)會(hui)決定(ding)(ding)維(wei)持(chi)上(shang)市(shi)(shi)委員(yuan)會(hui)撤銷(xiao)本(ben)公司(si)(si)上(shang)市(shi)(shi)地位的決定(ding)(ding)。克莉絲汀將(jiang)在(zai)12月27日(ri)(ri)被撤銷(xiao)上(shang)市(shi)(shi)地位。

公開資料顯示，克莉絲汀創立于1993年，是較早一批由外資投資的烘焙品牌之一，其通過中央烘焙工廠及西式烘焙冷鏈技術在門店售賣面包及蛋糕、月餅、點心等。2012年，克莉絲汀在港交所上市，成為國內“烘焙第一股”。

上海(hai)是(shi)克(ke)莉絲汀(ting)的大本營，其(qi)門(men)店主要分布在(zai)上海(hai)，其(qi)來自(zi)上海(hai)區(qu)域的收入占比一直在(zai)六成(cheng)上下(xia)。

巔峰時期，克莉(li)絲汀在(zai)全國擁有1052家門(men)店，然而到了2022年12月，其剩余的200多家門(men)店都已經歇(xie)業了。

從過往業績來(lai)看，自(zi)2013年后(hou)，克莉絲汀連(lian)年虧損(sun)，營業收入也逐年下降。

2023年3月(yue)，克莉絲汀發布公告稱，消費(fei)者支出(chu)減少，其(qi)業(ye)務遭受到嚴(yan)重打擊。因(yin)現(xian)金(jin)流緊張加之遭遇經營困(kun)難，截至2023年2月(yue)28日(ri)，其(qi)拖欠貨款5700萬元(yuan)。其(qi)銀(yin)行賬戶已經被供(gong)應商申(shen)請凍結。其(qi)于2022年12月(yue)起暫時關閉所有(you)零售門店(dian)。

在無(wu)法及(ji)時刊發(fa)2022年(nian)年(nian)度(du)財(cai)報的情況下(xia)，克莉絲汀于2023年(nian)4月3日起開始暫停股票買賣(mai)。

而克(ke)莉絲(si)汀(ting)也曾嘗試(shi)通過賣樓緩解危機，2023年6月，其將(jiang)上海的兩棟(dong)物業以1688.9萬元的價(jia)格賣出，所(suo)得款項稱將(jiang)用于(yu)員(yuan)工成本(ben)、原材料及配料及租金、公用設施及雜項開支。然(ran)而，克(ke)莉絲(si)汀(ting)的門店始終未能(neng)恢復(fu)營業。

老(lao)牌(pai)烘焙為何跌落神壇？

作(zuo)為一(yi)代人的(de)回憶，曾(ceng)經(jing)的(de)“烘焙第(di)一(yi)股”是如何一(yi)步步跌落神壇(tan)的(de)？

有業內(nei)人士(shi)分析道，一批傳統(tong)烘焙(bei)老品(pin)牌自身的經營未(wei)(wei)能跟(gen)上消費潮流(liu)的變化，從產品(pin)到(dao)品(pin)牌定位都未(wei)(wei)能實現創新，導(dao)致品(pin)牌競爭力逐漸(jian)式微。

克莉絲(si)汀創始(shi)人羅田安(an)也曾反省過(guo)。“2012年，公司上市之后，人心就(jiu)膨脹了(le)，沒(mei)有(you)人在認真搞經營了(le)。整天都是(shi)各(ge)個股東(dong)來問，這個是(shi)不是(shi)可(ke)以(yi)投(tou)資(zi)？那(nei)個是(shi)不是(shi)可(ke)以(yi)投(tou)資(zi)？我否定了(le)，然后意見不合，股東(dong)開始(shi)倒(dao)戈。”