南方財經全媒體記者喻淑琴 鄭康喜 東莞報道

一條從地中海(hai)海(hai)域捕撈上岸、重達700斤以上的藍鰭金(jin)槍魚，經超(chao)低溫(wen)速(su)凍(dong)冷鏈“游”進展會(hui)現場(chang)……在3月24日(ri)開幕(mu)的第七屆(jie)中國(guo)國(guo)際食品及配料博(bo)覽會(hui)、首(shou)屆(jie)中國(guo)國(guo)際預制(zhi)菜(cai)產(chan)業博(bo)覽會(hui)（簡稱(cheng)“食博(bo)會(hui)·預博(bo)會(hui)”）上，一條“金(jin)槍魚王”解體秀(xiu)引發關注(zhu)。

這(zhe)條“金(jin)(jin)槍(qiang)(qiang)魚王秀(xiu)”的背后組織者是(shi)香港(gang)(gang)聯(lian)泰集(ji)團旗下的聯(lian)成漁業。香港(gang)(gang)聯(lian)泰集(ji)團行政總(zong)裁陳亨利(li)在開幕式上致(zhi)(zhi)辭時表示，一(yi)直致(zhi)(zhi)力于促進海洋(yang)食(shi)品(pin)消(xiao)費的普及(ji)和(he)便利(li)，特(te)別(bie)是(shi)希望將這(zhe)些營養豐(feng)富、美味可口(kou)的金(jin)(jin)槍(qiang)(qiang)魚運(yun)回國(guo)內，供(gong)(gong)國(guo)民享(xiang)用。“食(shi)博會”的舉辦(ban)正好提(ti)供(gong)(gong)了一(yi)個(ge)機會推廣金(jin)(jin)槍(qiang)(qiang)魚及(ji)其他進口(kou)的優質水產(chan)品(pin)。

據介紹，聯泰集團將(jiang)在東(dong)莞(guan)鳳崗(gang)園(yuan)(yuan)區內(nei)新建立食(shi)品(pin)加工(gong)園(yuan)(yuan)區，引進(jin)(jin)香港日本(ben)美國等世(shi)界先進(jin)(jin)的(de)食(shi)品(pin)加工(gong)業，為灣(wan)區人民提(ti)供優質健康便利的(de)各類海(hai)洋(yang)產品(pin)和其它食(shi)品(pin)。此外(wai)，聯泰集團在東(dong)莞(guan)鳳崗(gang)鎮建設了服裝生產供應鏈城，“我們將(jiang)對園(yuan)(yuan)區進(jin)(jin)行升級改造(zao)，新投資約30億(yi)元，打造(zao)新的(de)智能化產業園(yuan)(yuan)區。”

對于預制菜的認識，陳(chen)亨利分析(xi)，現代人生活繁忙(mang)，雖有(you)優質(zhi)食(shi)材，但消費者沒有(you)時間或不懂得如何烹調，預制菜正好可以滿足需求，另(ling)一方(fang)面也可為食(shi)材供貨商帶(dai)來商機。

為推動高質量發(fa)展，一批“灣(wan)區標準(zhun)(zhun)”正(zheng)(zheng)在大力推廣實施。陳亨利介紹，廣東省(sheng)相關工作組現正(zheng)(zheng)推動食(shi)品和(he)預制(zhi)菜灣(wan)區標準(zhun)(zhun)的建立，使同(tong)一個標準(zhun)(zhun)適用于大灣(wan)區的廣東省(sheng)九個城市和(he)香(xiang)港、澳門。

“有了灣(wan)區(qu)(qu)標準(zhun)(zhun)，產(chan)品流通就會更方(fang)便，希望灣(wan)區(qu)(qu)標準(zhun)(zhun)可(ke)以(yi)盡早(zao)落(luo)實到(dao)更多(duo)產(chan)品，進(jin)一步促進(jin)大(da)灣(wan)區(qu)(qu)一體(ti)化(hua)，讓(rang)各種美(mei)食可(ke)以(yi)更方(fang)便地(di)運往各城(cheng)市，讓(rang)大(da)家得以(yi)分享。”

在位于鳳(feng)崗鎮金富(fu)路1號(hao)的(de)(de)聯(lian)泰集團展廳，南方(fang)財經(jing)全媒體(ti)記者了解到，聯(lian)泰集團在太平洋(yang)(yang)(yang)地區島國有(you)廣(guang)泛的(de)(de)海(hai)洋(yang)(yang)(yang)經(jing)濟業務，特別是建(jian)立了廣(guang)泛的(de)(de)遠(yuan)洋(yang)(yang)(yang)漁業供應鏈及海(hai)洋(yang)(yang)(yang)食品經(jing)營(ying)。

目前，聯泰(tai)與內地(di)(di)的(de)(de)“深圳市(shi)(shi)聯成(cheng)遠洋(yang)漁(yu)業(ye)公(gong)司”等(deng)建立起戰略合作關(guan)系，共同在太平洋(yang)島(dao)國（馬紹爾、密克聯邦、帕(pa)勞、薩摩亞(ya)）設有(you)漁(yu)業(ye)生(sheng)產基地(di)(di)及(ji)夏威夷、關(guan)島(dao)等(deng)空運物流基地(di)(di)。合作的(de)(de)海洋(yang)漁(yu)業(ye)公(gong)司已成(cheng)為廣(guang)東省和深圳市(shi)(shi)的(de)(de)重點農(nong)業(ye)龍(long)頭企業(ye)，約有(you)150艘漁(yu)船在太平洋(yang)捕撈(lao)金槍魚，目前漁(yu)獲主要仍(reng)是銷往美國、日本等(deng)市(shi)(shi)場(chang)。