“一代(dai)人(ren)的問(wen)(wen)題，有一代(dai)人(ren)來(lai)回答。在跨(kua)越(yue)時(shi)空的對話中(zhong)，每一次(ci)的問(wen)(wen)與答，既(ji)是(shi)時(shi)代(dai)發展的推(tui)進(jin)器(qi)，也(ye)是(shi)人(ren)們(men)探(tan)索(suo)前行(xing)的源動力。在新(xin)中(zhong)國(guo)成立75周(zhou)年之(zhi)際，21財經客戶(hu)端【學習經濟(ji)(ji)】頻道(dao)、21數據新(xin)聞(wen)實驗室重磅推(tui)出《數答時(shi)空之(zhi)問(wen)(wen)》專題策(ce)劃(hua)，聚(ju)焦(jiao)大眾感(gan)知(zhi)度高的十(shi)個方面，以數據可(ke)視化視頻呈現(xian)我國(guo)經濟(ji)(ji)社會高質量(liang)發展歷(li)程，書(shu)寫中(zhong)國(guo)式(shi)現(xian)代(dai)化新(xin)篇章。本(ben)期，我們(men)聚(ju)焦(jiao)中(zhong)國(guo)農(nong)業(ye)的跨(kua)越(yue)式(shi)發展。
10月16日是第44個世界糧食日，聯合(he)國(guo)糧食及農(nong)業組(zu)織將今年全(quan)球活(huo)動主(zhu)題確(que)定為：“糧安天下，共(gong)建更好生(sheng)活(huo)，共(gong)創美(mei)好未來(lai)。”
對中國(guo)這一人口(kou)大(da)國(guo)而言，糧食安全從(cong)來(lai)都是頭等大(da)事(shi)。新中國(guo)成立75年來(lai)，中國(guo)農(nong)業農(nong)村(cun)發展(zhan)呈現出翻(fan)天覆地的巨大(da)變化(hua)，糧食產(chan)量連續9年穩定在1.3萬億斤以上，糧食單(dan)產(chan)大(da)幅(fu)提升。
從米面糧油，到果蔬魚(yu)肉，中國糧食供給(gei)能力(li)穩步提(ti)高(gao)，農(nong)業(ye)農(nong)村現(xian)代化加速推進(jin)。《數(shu)答時空(kong)之問》系(xi)列視頻第六期走進(jin)農(nong)業(ye)，見證中國如何解(jie)答百年之問，實現(xian)“不憂饑饉，谷(gu)產自豐”。
在中國的字典里
吃(chi)，幾乎是最(zui)重要的一個字
“吃了嗎”“下(xia)次請你吃飯”
這也是常(chang)用的寒(han)暄用語
從古至今
這個(ge)人口大國都有著十分龐大的(de)糧食需求
以2023年(nian)數據為例(li)
每過去一天
就要消耗(hao)70萬噸(dun)糧、192萬噸(dun)菜和23萬噸(dun)肉
如何保障糧食安全
是橫在每個中國人頭上的“永恒課題”
在資源貧(pin)瘠的(de)過(guo)去更是如此
1929年
在那(nei)個(ge)一窮二白的(de)年(nian)代里(li)
我們(men)的先輩(bei)曾在上(shang)海(hai)《生活周刊》上(shang)發問
其中提到
“吾國何時可(ke)稻產自豐(feng)、谷產自足、不憂饑饉？”
新中國成立前
90%以(yi)上的人口(kou)都居(ju)住在鄉(xiang)村之(zhi)中
饑餓是幾代人的(de)共同記憶(yi)
到了1949年
全國(guo)糧食年(nian)產量(liang)僅有1.13億噸（約2264億斤(jin)）
不算其他用途
平均到5.42億人
相(xiang)當于(yu)每人(ren)一天只能吃到一斤糧食
而到2023年
全國糧(liang)食產量已達6.95億(yi)噸
連續多年世界第一
人(ren)均糧食占有(you)量(liang)493公斤
連續多年遠超世界平(ping)(ping)均水平(ping)(ping)
整體來看
相(xiang)當于(yu)中國用(yong)全球9%左右的耕地
養活(huo)了約20%的人口(kou)
糧食安全的背后
離不開我(wo)國(guo)對“藏糧于地、藏糧于技”的堅(jian)持
2023年
全國農業科技進步(bu)貢獻率63.2%
比2012年(nian)提升8.7個百分點
農業科技整(zheng)體水平跨入世界第一(yi)方陣
隨著農田(tian)水利基礎設施(shi)建設的(de)完善
2023年(nian)我國耕(geng)地灌溉面(mian)積(ji)10.75億畝(mu)
比1952年增長(chang)2.6倍
2018年(nian)至(zhi)2022年(nian)五年(nian)間
便新(xin)建高標準農(nong)田4.56億畝
機械化耕種水平也大幅提升(sheng)
拖拉機和聯合收割(ge)機數量比新(xin)中國成立(li)初期(qi)
增長了接近20萬倍
全國(guo)農作物耕種收綜合機械化率(lv)增至(zhi)70%以上
越來越多“黑科技”被應(ying)用在農業中
除了耳熟能詳的超(chao)級稻
我(wo)國還建立了(le)節水抗旱小麥(mai)、雜交玉米(mi)、白羽肉雞等(deng)高效育種技(ji)術體系
2018年又成(cheng)功發射了(le)首顆農(nong)業(ye)高(gao)分衛星(xing)
為農(nong)業監測安上了“天眼”
現(xian)在哪(na)怕(pa)是由無人機來灌溉施肥
也是見怪不怪
隨著果蔬肉(rou)魚等農作物產(chan)量(liang)大增(zeng)
“吃(chi)瓜自由”“吃(chi)肉自由”讓不少外國人眼饞
如(ru)今(jin)，比(bi)起擔心吃不飽(bao)飯
許多人更(geng)苦(ku)惱的(de)是“中(zhong)午吃(chi)什么”“晚上吃(chi)什么”
米袋子、菜籃子供給提升
農民的錢袋子也充實(shi)起來
鄉村面貌煥然一新
人(ren)均(jun)可支(zhi)配收入持(chi)續提升
再回到開頭的問題
一(yi)代又一(yi)代的國人已交出(chu)了亮(liang)眼(yan)答卷
把(ba)飯碗牢牢地端在了自己手上
“手中有糧，心中不(bu)慌”
我國農業仍面臨挑戰
如何吃得更好、更安全(quan)、更營養
還需更多人共同(tong)的(de)努力
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策劃：丁青云 譚婷(ting)
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編(bian)輯：謝珍
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資(zi)料來(lai)源(yuan)：國家統計局、農業農村部
