“全(quan)家福佛跳墻”“廣式發(fa)財(cai)豬手”“胡椒豬肚雞”……年(nian)關將至，各(ge)式年(nian)菜已上(shang)新各(ge)大電商平臺！

近年(nian)來，“預制菜(cai)+節慶(qing)經(jing)濟”炒熱年(nian)菜(cai)賽道，方便快(kuai)捷(jie)的年(nian)菜(cai)走進千家萬戶，成為(wei)人們年(nian)夜飯餐桌上的新選擇。新消費場(chang)景逐(zhu)步建立，年(nian)菜(cai)市(shi)(shi)場(chang)呈現快(kuai)速增長勢頭，據艾媒(mei)咨詢，2023年(nian)中國年(nian)菜(cai)行業市(shi)(shi)場(chang)規模為(wei)1291.3億(yi)元，同比增長81.0%，預計到2026年(nian)，這一(yi)數(shu)字有(you)望達2626.4億(yi)元。“年(nian)菜(cai)經(jing)濟”市(shi)(shi)場(chang)潛力有(you)多強？年(nian)菜(cai)企業如何搶抓住這一(yi)契(qi)機進行發力？21數(shu)據新聞實(shi)驗室帶你(ni)一(yi)圖看懂↓

出(chu)品 | 21 財(cai)經客(ke)戶(hu)端 南財(cai)“年菜經濟”課題組

統籌(chou) | 喻淑琴 譚婷(ting)

內容 | 王瀅(ying) 江佩霞 

設計 | 鄭嘉琪

運營 | 鐘乾華

審(shen)校 | 陳晶(jing)晶(jing) 黃(huang)志明