21世紀經濟報道記者朱藝藝 易佳穎 杭州 上海報道

“農夫(fu)山泉正(zheng)告貴(gui)會(hui)(hui)，請貴(gui)會(hui)(hui)（香(xiang)港消(xiao)費者(zhe)委員(yuan)會(hui)(hui)）立即作出澄清、道歉并消(xiao)除(chu)影響(xiang)，否則，農夫(fu)山泉將(jiang)采(cai)取進一步行動！”

7月16日(ri)上午，農夫山(shan)泉（09633.HK）在其官方公眾號發文聲明，指(zhi)出(chu)香(xiang)港(gang)消(xiao)費(fei)者委(wei)(wei)員會(hui)（簡稱“香(xiang)港(gang)消(xiao)委(wei)(wei)會(hui)”）針對公司產品溴酸鹽含量情況做出(chu)了(le)不客觀(guan)的評價，認為其存在“適用標準錯誤、標準判斷錯誤、明顯主(zhu)觀(guan)誤導(dao)”等三大錯誤，要求(qiu)香(xiang)港(gang)消(xiao)委(wei)(wei)會(hui)向農夫山(shan)泉及其消(xiao)費(fei)者鄭重道歉，并(bing)附上律師函。

農夫山(shan)泉選(xuan)擇如此“硬剛”的態(tai)度，源于香港(gang)消委會(hui)的一(yi)份(fen)抽樣結果。

就在15日(ri)，香港消(xiao)委會發(fa)布30款常見的瓶裝(zhuang)水(shui)樣本(ben)測(ce)試結果，其中提及，農夫山泉的瓶裝(zhuang)水(shui)樣本(ben)檢(jian)出每公升(sheng)(sheng)3微克(ke)的溴酸鹽(yan)，達(da)到(dao)歐盟適用(yong)(yong)于經臭氧處(chu)理(li)的天然礦泉水(shui)和(he)泉水(shui)的溴酸鹽(yan)最大限值(每公升(sheng)(sheng)3微克(ke))，但遠低于美國、日(ri)本(ben)、英國以(yi)及世界衛(wei)生組織訂(ding)立的飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)質量標準——每升(sheng)(sheng)10微克(ke)溴酸鹽(yan)。

這一(yi)抽(chou)樣結果引(yin)發市(shi)(shi)場(chang)關注。從資本市(shi)(shi)場(chang)看，農夫(fu)山泉(quan)股(gu)價震蕩明顯：7月(yue)15日股(gu)價大跌近5%，截(jie)至7月(yue)16日發稿下跌2.84%，總(zong)市(shi)(shi)值(zhi)已(yi)縮(suo)水約286億港(gang)元（約人民幣266億元）。

溴酸鹽含量風波

7月15日，香港消委會發布瓶(ping)裝水樣本測試結果，點(dian)名了農夫山泉和百(bai)歲山兩大知名品牌。

香港消委會(hui)披露，農夫山泉和(he)(he)百歲山的瓶裝水(shui)(shui)樣本中均(jun)檢出了每公(gong)升(sheng)3微克(ke)的溴(xiu)酸鹽(yan)，達到歐盟適(shi)用(yong)于(yu)經臭(chou)氧處理的天然礦泉水(shui)(shui)和(he)(he)泉水(shui)(shui)所設定的溴(xiu)酸鹽(yan)最大限值(zhi)(每公(gong)升(sheng)3微克(ke)）。

據了解，溴(xiu)酸鹽(yan)(bromate)是消毒過程(cheng)中，天然存(cun)在于水中的溴(xiu)化(hua)物(bromide)被消毒劑臭氧(ozone)氧化(hua)而衍生(sheng)的副產品。攝入大量溴(xiu)酸鹽(yan)可引(yin)起惡心(xin)、腹痛、嘔吐及腹瀉，嚴(yan)重情(qing)況甚或影響腎(shen)臟及神經系統。

隨后，農夫山泉在7月16日上午火速發布聲明，強調香港消委會有三大錯誤：適用標準錯誤、標準判斷錯誤、明顯主觀誤導。

農夫山泉稱已委托香港律師，并在律師函中表示，根據歐盟飲用水安全標準，溴酸鹽安全含量為不超過10微克/升。中國、美國、日本、世界衛生組織等各類飲用水安全標準中，溴酸鹽安全規定也均為不超過10微克/升。農夫山泉飲用天然水產品為3微克/升，完全符合以上各國各地區飲用水安全標準。

農夫(fu)山泉(quan)認為(wei)香(xiang)港消委(wei)會(hui)在(zai)進行評價時，回(hui)避直接表述(shu)“合格與否(fou)”這(zhe)樣(yang)(yang)的重要(yao)結論(lun)，卻故意(yi)混淆安全(quan)標(biao)準，使用“達到(dao)上限”這(zhe)樣(yang)(yang)極易導致(zhi)消費者(zhe)誤解(jie)產(chan)品安全(quan)性(xing)的不嚴謹表述(shu)。“貴會(hui)做這(zhe)樣(yang)(yang)的表述(shu)，顯示了明顯有意(yi)圖的引導性(xing)。貴會(hui)發文后，在(zai)香(xiang)港及內(nei)地廣大消費者(zhe)群(qun)體(ti)中造成恐慌，給農夫(fu)山泉(quan)這(zhe)樣(yang)(yang)產(chan)品本身完全(quan)合規合格的企(qi)業造成巨大的損失(shi)。”

7月16日，21世紀經濟報道記者聯系到農夫山泉相關人士，其表示，“希望香港消委會立即作出澄清、道歉并消除影響，不然將采取進一步行動。”

此外，21世(shi)紀經濟報道記者致電香港消委(wei)會(hui)，其(qi)工(gong)作人員(yuan)表示，相信總(zong)部有(you)關(guan)注到農夫(fu)山泉的回復(fu)，但還(huan)需要(yao)整理討(tao)論一下。此前檢測報告發布(bu)后，已(yi)及時同步有(you)關(guan)品牌，包括農夫(fu)山泉，“他們（農夫(fu)山泉）表示知道問題，會(hui)改善的，他們說公司(si)會(hui)嚴于律己，提供安(an)全(quan)產品。”

此外，該工作人員(yuan)還表示，此次瓶裝水檢測結果，基(ji)本都(dou)在4.5分(fen)-5分(fen)（5分(fen)是滿分(fen)），其中農夫山泉產品得分(fen)4.5分(fen)。

有(you)業內人士分析道，“一般律師函(han)是(shi)(shi)點(dian)對點(dian)發的(de)，以公(gong)開信形式發布，更(geng)多(duo)就(jiu)是(shi)(shi)給公(gong)眾看(kan)的(de)。所以這一律師函(han)，更(geng)多(duo)是(shi)(shi)從(cong)市場公(gong)關的(de)角(jiao)度，是(shi)(shi)為了表態(tai)，包括語氣上的(de)強(qiang)勢，是(shi)(shi)在(zai)輿(yu)論(lun)上進行(xing)止損，未必(bi)會有(you)后(hou)續(xu)，可能會不了了之了。”

北(bei)京市京師(shi)律(lv)(lv)師(shi)事(shi)務(wu)所律(lv)(lv)師(shi)孟(meng)博指出，律(lv)(lv)師(shi)函通常會對相關事(shi)件、行(xing)(xing)為、法(fa)(fa)律(lv)(lv)關系(xi)進行(xing)(xing)梳(shu)理、明(ming)確，一(yi)定程度上產生約(yue)束律(lv)(lv)師(shi)函委托(tuo)方、警(jing)示律(lv)(lv)師(shi)函接受方的(de)法(fa)(fa)律(lv)(lv)效力(li)。其本質(zhi)是一(yi)種委托(tuo)代理進行(xing)(xing)意思(si)表(biao)示的(de)法(fa)(fa)律(lv)(lv)行(xing)(xing)為，不具備(bei)人民法(fa)(fa)院生效判決書的(de)既判力(li)和強制執行(xing)(xing)力(li)。 

香港消委會點名的另一品牌為“百歲山”，7月16日上午，21世紀經濟報道記者致電百歲山所屬的景田（深圳）食品飲料集團有限公司全國服務熱線，對方工作人員解釋，“公司瓶裝水樣本抽檢出溴酸鹽含量3微克/升，是遠遠低于中國飲用水安全標準以及美國、日本、英國以及世界衛生組織訂立的飲用水質量標準（小于等于10微克/升），產品是安全可靠的，可以放心飲用。”

至于公司是否會發布對外聲明，該百歲山工作人員表示，“我們正在做這方面的準備，有進一步信息可以關注公司官網或官方公眾號。”

飲用水市場激戰正酣

盡管農夫山泉火速聲明，但香港消委(wei)會的一紙抽樣(yang)結(jie)果，某種程(cheng)度上還是引發了公(gong)司股價震(zhen)蕩。

7月(yue)15日，農夫山(shan)泉股(gu)價低開低走，收盤跌4.56%，截至(zhi)7月(yue)16日發稿(gao)下跌2.84%，總市值(zhi)已(yi)縮(suo)水約286億港元(yuan)（約人民幣(bi)266億元(yuan)）。

值得一提的(de)是，農夫山泉目前的(de)股(gu)(gu)(gu)價在32.60港(gang)元(yuan)/股(gu)(gu)(gu)左右(you)，回落(luo)至2020年9月的(de)水平(ping)，與巔(dian)峰時期的(de)股(gu)(gu)(gu)價高點66.43港(gang)元(yuan)/股(gu)(gu)(gu)有較大的(de)差距

從競(jing)爭(zheng)格局來看(kan)，目前，國內(nei)包(bao)裝飲(yin)用水(shui)市(shi)場可謂(wei)激戰正酣。

作為(wei)國內包(bao)裝飲用水(shui)龍頭，農(nong)夫山泉不僅推出了綠瓶純凈(jing)水(shui)，還通過全(quan)面降價促銷，掀(xian)起新一輪“價格戰”，將瓶裝水(shui)價格殺回“1元時(shi)代”。

據了(le)解，農夫山(shan)泉在天(tian)然(ran)水市場(chang)推(tui)出了(le)極具價(jia)格(ge)競爭力(li)的(de)產品。在叮咚買菜和小象超(chao)市等渠(qu)道，消費者能夠以12.8元(yuan)的(de)價(jia)格(ge)購買到12瓶(ping)(ping)550ml的(de)紅瓶(ping)(ping)農夫山(shan)泉天(tian)然(ran)水，平均(jun)每瓶(ping)(ping)價(jia)格(ge)不到1.1元(yuan)。

在此(ci)之(zhi)前(qian)，今(jin)年4月，農夫山泉針對(dui)純(chun)凈水領域新推出(chu)了(le)綠(lv)瓶裝，并且線(xian)上線(xian)下促銷動作不(bu)斷(duan)，有渠(qu)道(dao)甚至低至0.66元(yuan)/瓶。

如通過永輝超(chao)市的(de)線上小(xiao)程序渠道(dao)，農夫山泉(quan)綠瓶(ping)(ping)純凈水疊加優惠(hui)券后，價格甚至(zhi)可以低(di)至(zhi)7.92元(yuan)/件(jian)，單瓶(ping)(ping)低(di)至(zhi)0.66元(yuan)。

除了(le)農夫山(shan)泉、娃(wa)哈哈、怡寶(bao)等行業(ye)龍頭紛紛加入飲用水“價格戰”，后發者也不甘(gan)示(shi)弱。

7月11日，據(ju)胖(pang)東來創始人于東來在社交平臺發布的(de)內容(rong)，胖(pang)東來自有品(pin)牌“DL”或計劃(hua)推出一款規格(ge)為360毫升/瓶的(de)天然礦泉水產(chan)品(pin)，但價(jia)格(ge)并未公開。

在此(ci)背景(jing)下，面對突(tu)如(ru)其來的(de)溴酸鹽含量風(feng)波，農夫山(shan)泉能否從容應對，一定程度上，也(ye)關(guan)系(xi)著其后續市場競爭。